Especificaciones técnicas principales:
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Cantidad de hornallas: 4 quemadores distribuidos en la superficie de 55‑60 cm de ancho según modelo, permitiendo cocinar múltiples preparaciones simultáneamente.
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Tipo de gas: sistema Multigas — adaptable a gas natural y gas envasado (requiere instalación por gasista matriculado).
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Material de gabinete: 100 % acero inoxidable esmerilado, resistente al uso diario y fácil de limpiar.
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Rejas y mechero: rejas de fundición duraderas y mechero estrella que soportan recipientes pesados y distribuyen el calor de manera uniforme.
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Interior del horno: cámara enlozada con piso de tejuelas refractarias, que favorece cocción pareja y retención de calor.
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Puerta del horno con visor: vidrio templado con bisagras embutidas y manija metálica, que permite supervisar la cocción sin abrir la puerta.
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Pirómetro analógico: indicador de temperatura para un control visual del proceso de horneado.
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Aislación térmica: lana mineral en cavidades para mejorar la eficiencia térmica y reducir dispersión de calor.
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Bandeja antiderrame: bandeja fija bajo hornallas con posibilidad de desmontarla para limpieza; recoge líquidos y residuos durante la cocción.
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Horno con válvula de seguridad: sistema que asegura el corte de gas en caso de apagado accidental de la llama.
