Especificaciones técnicas principales
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Capacidad de moldes: espacio para 6 moldes simultáneos, ideal para producción de panificados o tortas en volumen.
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Dimensiones externas: aprox. 84 cm (ancho) × 47 cm (profundidad) × 1,30 m (alto con base), diseñado para ubicarse fácilmente en zonas de trabajo profesional.
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Dimensiones internas de cámara: aproximadamente 70 cm de ancho × 40 cm de profundidad × 33 cm de alto, brindando un volumen útil amplio para productos de repostería.
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Combustible: gas natural o gas envasado (GLP) — versátil para distintos tipos de instalaciones.
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Sistema de seguridad: válvula de seguridad para operación confiable y segura.
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Rejillas internas: 3 rejillas extraíbles que facilitan la organización y limpieza de los niveles de cocción.
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Base de apoyo: patas reforzadas y desmontables, ayudando a su estabilidad y transporte.
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Rango de temperatura: se adapta a distintas temperaturas de horneado típicas de pastelería y panadería (aprox. entre 120 °C y 280 °C según modelo y ajuste).
